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Autor César Paul Laqui Vilca |
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Agroindustria de la papa / César Paul Laqui Vilca / Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano (2008)
TÃtulo : Agroindustria de la papa Tipo de documento: texto impreso Autores: César Paul Laqui Vilca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 123 páginas Il.: Ilustraciones, tablas Dimensiones: 20 centÃmetros Nota general: El texto incluye índice de cuadros y figuras Idioma : Español Clasificación: 635.21 Papas (Tubérculos) historia, genética, producción y consumo Nota de contenido: Domesticación y orígenes -- Aspectos botánicos y genéticos -- Valor nutritivo de la papa -- Agroindustria de la papa -- Técnicas de secado de papa -- Maquinaria y equipo de la transformación de la papa -- Oportunidades de los productos de la papa. Agroindustria de la papa [texto impreso] / César Paul Laqui Vilca, Autor . - Primera edición . - Puno (Perú) : Universidad Nacional del Altiplano, 2008 . - 123 páginas : Ilustraciones, tablas ; 20 centÃmetros.
El texto incluye índice de cuadros y figuras
Idioma : Español
Clasificación: 635.21 Papas (Tubérculos) historia, genética, producción y consumo Nota de contenido: Domesticación y orígenes -- Aspectos botánicos y genéticos -- Valor nutritivo de la papa -- Agroindustria de la papa -- Técnicas de secado de papa -- Maquinaria y equipo de la transformación de la papa -- Oportunidades de los productos de la papa. Reserva
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Código de barras Pedir por Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01-2172-01 635.21 L24 Libros Biblioteca Municipal - Puno 600 Tecnología y ciencias aplicadas Disponible Termodinámica para Ingenieros / Sucy Alicia Caballero Apaza / Puno [Perú] : Cadena del Sur (2014)
TÃtulo : Termodinámica para Ingenieros Tipo de documento: texto impreso Autores: Sucy Alicia Caballero Apaza, Autor ; Ubaldo Yancachajlla Tito (Puno), Autor ; César Paul Laqui Vilca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno [Perú] : Cadena del Sur Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 171 Páginas Dimensiones: 21 CentÃmetros Nota general: Incluye bibliográfica. Idioma : Español Clasificación: 536.702462 Termodinámica: problemas, ejercicios Nota de contenido: Principios básicos -- Trabajo calor y energía -- Primer principio de la termodinámica -- Segunda ley de la termodinámica -- Maquinas térmicas. Termodinámica para Ingenieros [texto impreso] / Sucy Alicia Caballero Apaza, Autor ; Ubaldo Yancachajlla Tito (Puno), Autor ; César Paul Laqui Vilca, Autor . - Primera edición . - Puno (Perú) : Cadena del Sur, 2014 . - 171 Páginas ; 21 CentÃmetros.
Incluye bibliográfica.
Idioma : Español
Clasificación: 536.702462 Termodinámica: problemas, ejercicios Nota de contenido: Principios básicos -- Trabajo calor y energía -- Primer principio de la termodinámica -- Segunda ley de la termodinámica -- Maquinas térmicas. Reserva
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