| TÃtulo : | Estructura y propiedades de las proteÃnas | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Pedro U. Coila A., Autor ; Bilo W. CalsÃn C., Autor ; José Quiñones G., Autor | | Mención de edición: | Primera edición | | Editorial: | Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano | | Fecha de publicación: | 2012 | | Número de páginas: | 174 páginas | | Il.: | Ilustraciones, diagramas | | Dimensiones: | 22 centÃmetros | | Idioma : | Español | | Clasificación: | 547.75 Proteínas estructura, aminoácidos Bioquímica | | Nota de contenido: | Introducción a las proteínas -- Aminoácidos -- Propiedades física y químicas de los aminoácidos -- Estructura primaria -- Estructura secundaria -- Estructura terciaria -- Estructura cuaternaria -- Desnaturalización de las proteínas. |
Estructura y propiedades de las proteÃnas [texto impreso] / Pedro U. Coila A., Autor ; Bilo W. CalsÃn C., Autor ; José Quiñones G., Autor . - Primera edición . - Puno (Perú) : Universidad Nacional del Altiplano, 2012 . - 174 páginas : Ilustraciones, diagramas ; 22 centÃmetros. Idioma : Español | Clasificación: | 547.75 Proteínas estructura, aminoácidos Bioquímica | | Nota de contenido: | Introducción a las proteínas -- Aminoácidos -- Propiedades física y químicas de los aminoácidos -- Estructura primaria -- Estructura secundaria -- Estructura terciaria -- Estructura cuaternaria -- Desnaturalización de las proteínas. |
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